Юридическая тематика очень сложная но, в этой статье, мы постараемся ответить на вопрос «Все проверки для продуктовых магазинов в 2022 году». Конечно, если у Вас остались вопросы Вы сможете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
На электронные сертификаты переходит молочная продукция, которая не была включена в перечень раньше. Сейчас электронные сертификаты уже сейчас оформляются на сгущенку, сливочное масло, сыры. А с 1 ноября ветеринарная сертификация распространится на йогурты, кефир, молоко в потребительской упаковке и некоторые другие виды молочных товаров. Теперь их производство, транспортировка и реализация будут фиксироваться в системе «Меркурий».
С 1 ноября продуктовые магазины начнут работать по новым правилам
Речь идет об отслеживании товара с помощью новой электронной системы. Министерство Сельского Хозяйства выпустило приказы от 15.04.2022 № 193, 194 и 195, согласно которому с 1 ноября 2022 года список контролируемой продукции, а следовательно товаров на их основе, существенно расширяется.
Новый порядок с 1 ноября
К ФГИС должны подключиться все организации и ИП, которые производят, перевозят или продают продукцию, которая подлежит ветеринарному контролю. К таким компаниям относятся — фермы, молочные заводы, птицефабрики, мясокомбинаты, производители морепродуктов. Логистические центры, оптовые базы, торговые сети и розничные магазины, точки общепита также должны вести учет электронных ВСД через ФГИС.
Как сообщает Россельхознадзор, система «Меркурий» реализована только в виде веб-приложения, т.е. для работы с ней необходим доступ к сети Интернет. Работа осуществляется с помощью обычного веб-обозревателя (браузера), например, Mozilla Firefox, Internet Explorer и др. Таким образом, пользователю ничего не нужно устанавливать на своем рабочем месте для работы в автоматизированной системе «Меркурий».
Автоматизированная система «Меркурий» предназначена для электронной сертификации поднадзорных Госветнадзору грузов, отслеживания пути их перемещения по территории Российской Федерации в целях создания единой информационной среды для ветеринарии, повышения биологической и пищевой безопасности.
С 1 ноября все продуктовые магазины начнут работать по новым правилам, что изменилось
На эти товарные позиции ветеринарные сертификаты начнут оформляться с 1 ноября 2022 года. Об этом сказано на сайте Россельхознадзора. Распространение электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) на готовую продукцию продиктовано необходимостью создать на территории России систему отслеживания всего перечня животноводческой продукции по принципу «от поля до прилавка».
В последующем году продолжится кампания по маркировке продукции, при этом планируется охватить чуть-ли не все виды продукции. В частности, к перечню товаров подлежащих маркировке в 2022 году, относятся все лекарственные препараты, дата начала их перехода к новой системе — 1 января 2022 года. Также ожидается в 2022 году начало внедрения системы маркировки для ювелирных изделий и молочных продуктов, однако конкретные сроки по ним ещё не определены.
Всем известно, что существенная часть продукции на рынке является подделками или контрабандой. Такая продукция не несет пользы ни обычным гражданам, ни государству. С целью борьбы с фальсификатом, правительство решило взять под свой контроль весь товарооборот, внедрив систему маркирования. Она предусматривает нанесение на товарную этикетку (упаковку) специальных двухмерных кодов, которые являются уникальными для каждой единицы. С их помощью можно отследить весь путь товара от момента производства/импорта до реализации конечному покупателю. Отображается движение и смена владельца продукции в специализированной системе цифровой маркировки товаров, именуемой ”Честным ЗНАКом”.
Маркировка товара с 2022 года
- Купить онлайн-кассу с поддержкой маркировки, или приобрести набор приложений для считывания маркировки и перепрошить уже имеющийся ККТ нового поколения.
- Установить товароучётную программу для работы с системой маркировки.
- Приобрести 2D-сканер штрих-кода.
- Получить электронную квалифицированную подпись для работы в информационной системе маркировки товаров “Честный ЗНАК”.
- Пройти процедуру регистрации и создания личного кабинета в ИС “Честный ЗНАК”.
- Подключиться к системе электронного документооборота (ЭДО).
- Приобрести принтер этикеток 2D кодов для маркирования остатков продукции без соответствующих знаков идентификации.
- Подписать договор с ОФД, который поддерживает работу с системой маркировки.
Проверки ДОУ производятся реже, но зато, как правило, бывают выездными (дети – наше все!). А вот проверки торговых точек весьма часто производятся в документарном формате, когда ответственные лица магазинов отчитываются посредством предоставления в РПН документации, свидетельствующей о соблюдении ограничений и законодательства по каждому из перечисленных в Таблице 1 вопросов. (Так зачастую поступают еще и из-за банальной нехватки кадров в структурах Роспотребнадзора).
Что проверяет Роспотребнадзор при плановой проверке в 2022 году
Школьные учреждения могут планово проверяться более 2 раз за 3 года (но не более 1 раза в год). Во время проведения проверочных мероприятий уделяется внимание следующим аспектам функционирования учреждения:
Что проверяет Роспотребнадзор при плановой проверке в 2022 году в школе
- Осуществление контроля за должным санитарным состоянием преподавательского состава.
- Контроль за должным уровнем квалификации педагогов.
- Оценка эксплуатационных характеристик здания:
- площади классов, а также рекреационные пространства должны соответствовать количеству учеников в школе;
- освещенность учебных помещений должна соответствовать требованиям СанПин;
- помещения классов и рекреационных пространств должны иметь эффективную пассивную вентиляцию.
- Проверка наличия полных комплектов школьной мебели.
- Контроль наличия и условий сохранения школьного инвентаря.
- Учебное расписание должно быть удобно для учащихся и не допускать перегрузок.
- Проверяется оснащение и инвентарь спортивного зала.
В начале любой проверки Роспотребнадзор запрашивает перечень документов, в зависимости от профиля организации. К нему прилагается копия приказа о предстоящей проверке, которая должна быть заверена. Проверяющий не имеет права требовать документы, которые находятся в государственных базах данных.
Более того, любая внеплановая согласовывается с прокуратурой, и без ее одобрения она проводиться не будет, кроме экстренных случаев, когда существует риск нанесения угрозы здоровью людей или животных. Предпринимателя о внеплановой проверке извещают за сутки до прихода сотрудников, исключением являются сектора, связанные с продуктами питания, в этом случае разрешается проверять без предупреждения.
В медицинских учреждениях
- выявление нарушений транспортировки, хранения, реализации продуктов питания;
- если в магазине предусмотрено изготовление собственных кулинарных изделий, то проводится контроль качества приготовления блюд;
- качество обслуживания покупателей;
- соответствие складских и торговых помещений предусмотренным нормам.
- табачные продукты — учитывается каждая пачка — с 1 июля 2022 года;
- обувь — с 1 июля 2022 года;
- лекарственные препараты: 7 нозологий – с июля 2022 года, эксперимент по маркировке остальных — с 1 октября 2022 года;
- духи, парфюм и т. п. — с 1 декабря 2022 года;
- шины, а также покрышки — с 1 декабря 2022 года;
- одежда, в том числе вязаные блузки — с 1 декабря 2022 года;
- белье — с 1 декабря 2022 года;
- фототехника — с 1 декабря 2022 года
Маркировка товаров — обязательный процесс для всех участников рынка, попадающих под действие закона №487-ФЗ от 31.12.2022, запрещающего продажу и оборот товаров, которые не соответствуют требованиям маркировки. Распоряжением правительства РФ №791-р от 28 апреля 2022 г. были утверждены принципы работы в 2022 году. Согласно распоряжению, оператором маркировки был назначен ЦРПТ и создана сстема «Честный знак».
Товары, подлежащие обязательной маркировке.
- Производитель или импортёр наносит на товар штрих-код Data Matrix (полученный из системы маркировки). В систему попадают первичные данные о товаре.
- Оптовый продавец принимает товар и передает данные о его перемещениях.
- Розничный продавец принимает товар на баланс и продает его, отправляя данные через УПД (при приемке) и ОФД (при продаже). Код гасится, сообщая, что товар приобретен конечным потребителем.
Соблюдать все требования Роспотребнадзора поможет сервис для автоматизации от Бизнес.Ру. Во встроенном личном календаре можно запланировать даты важных проверок, давать поручения сотрудникам и отслеживать их исполнение с возможностью комментирования каждой задачи. Оценить функционал программы для автоматизации бизнеса Бизнес.Ру бесплатно >>
Внеплановая проверка Роспотребнадзора
Каждое обращение гражданина в РПН – повод для очередной проверки. Предпринимателям важно помнить, что повторное правонарушение наказывается строго. К примеру, ваше предприятие могут закрыть на 90 суток. При этом вы не освобождаетесь от уплаты административного штрафа и обязанности выполнить предписание.
Внеплановая проверка Роспотребнадзора – в каких случаях проводится
- санитарно-эпидемиологический надзор;
- проведение социально-гигиенического мониторинга;
- контроль над соблюдением закона о защите прав потребителей:
- аттестацию работников, занятых в производстве, транспортировке, хранении, реализации пищевых продуктов и т.д.;
В планах выход на рынок продуктового ритейла нельзя не учитывать поведение покупателей. Если с миллиардными цифрами статистики, собранной по официальной отчетности все ясно, остается только понять, как и на кого расходится продукция пищевых производств. Исследование рынка продуктов показывает стабильное наращивание потребления на душу населения. Если в 2022 году россияне тратили на питание 45 тысяч рублей, то к 2022 году эта цифра увеличилась до 74 тысяч рублей. При этом затраты на пополнение запаса продуктов растут вне зависимости от динамики заработных плат. Эти цифры подтверждают тот факт, что спрос на еду и напитки остается на пике человеческих потребностей. Расхождение уровня потребления с индексацией доходов указывает и на то, что часть продуктов приобретаются на кредитные средства.
Поведение потребителя, который платит за товар, характеризуется сформировавшимися предпочтениями к качеству и другим критериям надежности ритейлера. Ведущим фактором спроса остается близость магазина к дому. Вне зависимости от того, владеет ли потребитель машиной или передвигается на общественном транспорте, никто не хочет ехать с продуктами примерно одинакового ассортимент через весь город. Цены как второй и немаловажный критерий, которому верен покупатель. Достаточные ассортимент и качество товара на третьем и четвертом местах рейтинга предпочтений. Наличие акций головной компании и ассортимент ценовых категорий также влияют на потребителя. На последнем месте, как это ни странно, бренд торгующей компании.
📊 Показатели отрасли на текущем этапе
Экономические показатели торговли продуктами питания неизменно участвуют в сводной макроэкономической отчетности. Согласно оперативным данным, представленным «Росстатом», рынок показывал устойчивый рост в течение 2022 года. Объемы торговли пищевые продукты, включая напитки, и табачные изделия (указанный формат сбора статистических данных ведется с 2022 года) продолжают ежегодный динамичный рост с 2022 года. Растет отрасль и в ежеквартальном выражении. В первом квартале ритейл продал на 3413.5 млрд. рублей, в третьем на 3799.2 млрд. рублей, с превышением аналогичных показателей предыдущего года.
Торговая деятельность в РФ развивается активными темпами, что позволяет предпринимателям расширить масштабы своей специализации и обеспечить общественность необходимыми товарами. Законодатель, в свою очередь, в целях защиты потребительских прав, постоянно разрабатывает новые нормы и правила, регулирующие торговлю непродовольственными товарами в 2022 году на федеральном и региональном уровне.
Правила торговли непродовольственными товарами в 2022 году
Что относится к непродовольственным товарам?
Регламент правил комиссионной торговли непродовольственными товарами – Постановление правительства №569 от 06.06.1998 г. Эти нормы разработаны в соответствии с Законом о ЗПП и обеспечивают регулирование отношений между сторонами договора комиссии – комиссионером и комитентом.
Для полноценной подготовки к проверке Роспотребнадзора нужно привести в порядок и всю документацию магазина. Вам поможет товароучетная программа Бизнес.Ру. Позволит вам автоматизировать налоговую и бухгалтерскую отчетность, а также контролировать денежные потоки в компании.
Ознакомьтесь со всеми возможностями программы для автоматизации магазина Бизнес.Ру бесплатно!>>>
Соблюдать все требования Роспотребнадзора вовремя, можно если работа в магазине налажена как часы. В этом вам поможет сервис для автоматизации Бизнес.Ру. Даты важных проверок запланируйте в личном календаре. Также вы можете дать поручения сотрудникам и отслеживать их исполнения. При этом комментируя и обсуждая каждую деталь.
Ознакомьтесь со всеми возможностями программы для автоматизации магазина Бизнес.Ру бесплатно!>>>
6. Проверка требований Роспотребнадзора к пищевым продуктам:
- Предприниматель получает уведомление о проверке минимум за 3 дня до ее начала. Иначе ее проведение можно признать незаконным;
- Руководитель должен присутствовать на проверке;
- Проверку проводят уполномоченные сотрудники Роспотребнадзора и только в том случае, если у них есть документы, подтверждающие полномочия;
- В документах проверяющих должна быть указана причина проверки, дата проведения, вид проверки, должность сотрудника и его фотография.
К 2024 году по поручению правительства должна быть создана сквозная система маркировки товаров контрольными идентификационными знаками. То есть предполагается, что к этому времени основная масса потребительских товаров, которая продается, производится и импортируется в страну, должна быть промаркирована в единой системе.
Всё о маркировке товаров
Если вы работаете с табаком и используете слабые 2D-сканеры, то будьте готовы к тому, что такие сканеры тоже не смогут считать Data Matrix код. Поэтому обратите внимание на поставщиков оборудования и их возможности.
Что такое маркировка
В ЦРПТ отмечают, что система маркировки в России будет радикально отличаться от той, что существует в других странах. Основное отличие заключается в едином центре эмиссии кода: код выпускается в одном месте, то есть только одна компания (ЦРПТ) в рамках партнерства с государством отвечает за выпуск этого кода. В других странах каждое предприятие выпускает свой код.